今日のひと皿：サッポロクラシック 夏の爽快

北海道の嫌いなところ。

賃金が安い、ろくな求人がない、送料が高い、寒い、冬歩きづらい、夏が短い。

北海道の好きなところ。

食べ物おいしい、自然たくさん、空気が綺麗、サッポロクラシックが飲める。

サッポロクラシックはサッポロが出してる北海道限定のビールです。

ノーマルのも美味しいけど、秋限定の富良野VINTAGEは失神するほど美味しい。

ごめん失神は嘘。

でも、ちょっと日本のメジャーなビールが束になってかかってきても敵わないくらいおいしい。

富良野VINTAGEは、収穫したての富良野で育った生ホップを使った特別なビール。

それが毎年バカ売れしているからか、続いて春限定の「春の薫り」という季節限定ビールも販売。

北海道産ホップ「ふらのほのか」を使用したビールでこれもなかなか美味しかった。

そして今回、夏限定の「夏の爽快」も発売！

富良野VINTAGEで完全に味を占めているな！

ただ、「夏の爽快」はノーマルのクラシックの炭酸とアルコール度数を強めにしただけらしい。

飲んでみるとなるほど確かにいつものクラシックよりも度数が高めな気がする。

ノーマルクラシックは水のようにゴクゴクいけるけど、夏の爽快はすこし喉に引っかかる苦味の強さが特徴だ。

暑い夏の日に飲んだら美味しいだろうな。

今年は大通公園のビアガーデンも中止だろうし、新居のベランダでビアガーデンごっこしようと思います。

あー、北海道に生まれてよかった。