あー今日も忙しかった。 今日は半額だった豚のロース2パック買ったので生姜焼き。 醤油とみりん、酒、すりおろしたしょうがの液に肉をぶち込んで4時間。 味がしみてておいしい。 生姜焼きは時間かけて染み込ませさえすれば他は適当でも問題のない懐の深さを…